日期:2019-12-12 01:30:10 瀏覽量:6560
良好的人員管理是做好樂園服務(wù)的第一步,想做好樂園的運(yùn)營(yíng)首,先需要培養(yǎng)工作人員的習(xí)慣。小編經(jīng)過多個(gè)蹦床項(xiàng)目的建設(shè)考察發(fā)現(xiàn),這些成功的案例都離不開運(yùn)營(yíng)者的管理。在蹦床公園運(yùn)營(yíng)的同時(shí),場(chǎng)館內(nèi)的員工都應(yīng)該做好以下幾個(gè)步驟
一、 蹦床公園班前準(zhǔn)備
作為蹦床公園的主管需要提前10分鐘到門店打卡,否則就按照遲到處理;作為運(yùn)營(yíng)者需要首先起到一個(gè)導(dǎo)向作用,做好上崗之前的準(zhǔn)備工作,整理著裝、佩戴工牌、穿好工作服;運(yùn)營(yíng)者需要查看每一個(gè)區(qū)域之間的交接能力;檢查現(xiàn)場(chǎng)的整體衛(wèi)生情況,并且監(jiān)督前一個(gè)班次的工作情況。

二、 蹦床公園組織早班的會(huì)議內(nèi)容
運(yùn)營(yíng)者需要點(diǎn)名今天的出場(chǎng)工作人員并確定出勤的狀況;檢查蹦床公園工作人員的儀容儀表以及工作狀態(tài);布置好每一個(gè)項(xiàng)目的工作內(nèi)容;發(fā)送員工每日工作所需,比如說鑰匙以及對(duì)講機(jī)等等。
三、 蹦床公園檢查并且監(jiān)督好各項(xiàng)的工作
檢查監(jiān)督蹦床場(chǎng)館內(nèi)的衛(wèi)生安全情況,能否符合標(biāo)準(zhǔn);檢查每一個(gè)機(jī)臺(tái)所對(duì)應(yīng)到的情況;檢查各項(xiàng)區(qū)域上的廣告設(shè)置;檢查倉庫的設(shè)備情況,比如說蹦床襪子、零食、紀(jì)念品等;還要負(fù)責(zé)項(xiàng)目表格的填寫;檢查票、零錢、禮品、糖果是否充分。
四、 蹦床公園巡場(chǎng)管理和服務(wù)
每一天都需要進(jìn)行巡場(chǎng),檢查員工對(duì)于消費(fèi)者的服務(wù),蹦床場(chǎng)館衛(wèi)生狀況等等,并且做打分記錄;隨時(shí)關(guān)注到場(chǎng)館員工的去向,對(duì)員工進(jìn)行工作上的指導(dǎo)、教育和能力的鼓舞;對(duì)于場(chǎng)館內(nèi)禮品的銷售情況進(jìn)行登記分析;及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客所存在的問題并且進(jìn)行相應(yīng)的解決方案。

五、 蹦床公園各個(gè)崗位需要協(xié)調(diào)工作
每一個(gè)員工都會(huì)有自己的一個(gè)崗位,如果出現(xiàn)了某一個(gè)崗位的顧客非常多的時(shí)候,就要進(jìn)行一定的調(diào)配工作;參與會(huì)議之后的每一次都需要匯報(bào)總結(jié);指定好每一個(gè)崗位的排班情況;
六、 組織下班
填寫好今日所對(duì)應(yīng)的工作內(nèi)容量;在工作結(jié)束之后,也就是場(chǎng)館正式閉關(guān)之后清點(diǎn)收幣;帶動(dòng)員工做好清潔;檢查各項(xiàng)設(shè)備以及營(yíng)業(yè)的數(shù)據(jù)表格;回收分配的鑰匙等物品;簡(jiǎn)單分配明日的工作;組織下班。
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